Ни для кого не секрет, что домашняя выпечка гораздо вкуснее магазинной. Однако все равно многие люди предпочитают покупать торты, а не готовить их сами. Например, если предстоит праздник, и будут гости, которых захочется порадовать красивым десертом с идеально ровными коржами. Но теперь и вы сами легко справитесь с этой задачей! Вместо обычного ножа воспользуйтесь специальным кондитерским ножом, у которого вместо традиционного лезвия-полотна закреплены 2 стальные струны. Этот инструмент выглядит очень необычно! Но именно благодаря такому уникальному дизайну он и стал широко популярен среди профессиональных кондитеров и просто кулинаров-любителей.
Готовьте как профессионал!
Забудьте о нарезке коржей обычным ножом. Ведь зачастую длины его лезвия недостаточно, поэтому слои получаются неровными, иногда даже ломаются. Струны кондитерского ножа аккуратно и ровно разрезают бисквит на коржи нужной толщины. Они получаются ровными, одинаковыми и красивыми. В итоге вашу выпечку будет просто нереально отличить от той, что готовят профессиональные кондитеры!
Как пользоваться таким ножом?
- Отрегулируйте расположение струн. Вы можете легко перемещать их вверх и вниз, выбирая нужный уровень от 1 до 27 с шагом в 3,5 мм.
- Держите нож за ручку и зафиксируйте его возле бисквита (важно: к этому времени он должен быть уже остывший).
- Чтобы нарезать выпечку слоями, делайте режущие движения к себе и от себя (как будто режете пилой).
Необычный дизайн и море преимуществ:
- Нож изготовлен из нержавеющей стали, которая не влияет на вкус выпечки. Этот материал устойчив к воздействию влаги и деформации, не окисляется. Он легкий и прочный.
- При нарезке бисквит практически не крошится.
- Кондитерский нож помогает добиться идеально ровных и одинаковых по толщине коржей.
- Вы можете регулировать расстояние между режущими струнами в зависимости от толщины бисквита. Струны закреплены на ножках ножа при помощи креплений-колечек. За счет небольших углублений они надежно фиксируются и не дают лезвиям сместиться.
- Кондитерский нож со струнами экономит ваше время и силы.
- Накладки на ножках защищают поверхность блюда или стола от царапин.
- Вы можете использовать как 1, так и 2 струны одновременно.
Характеристики:
- Страна-изготовитель: Китай
- Бренд: Professional Empire
- Модель: EM 8988
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество режущих струн: 2
- Регулировка толщины реза: есть
- Максимальное расстояние между струнами: 9,5 см
- Количество уровней высоты: 27
- Шаг регулировки: 3,5 мм
- Защитные накладки на ножках: есть
- Размер ножа (с ручкой): 45х19 см
- Длина струн: 44 см
- Цвет: серебристый